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選擇食品加工金屬網(wǎng)帶要注意什么
在食品加工過(guò)程中使用金屬網(wǎng)帶是比較多的。那么選擇金屬網(wǎng)帶的時(shí)候我們需要注意什么呢?食品中往往會(huì)含有鹽分,食醋,食用堿,此外食物殘?jiān)矔?huì)在空氣中產(chǎn)生有機(jī)酸,并且我們也需要經(jīng)常對(duì)金屬網(wǎng)帶進(jìn)行清洗來(lái)保證食品的健康和衛(wèi)生,也有很多金屬網(wǎng)帶被用來(lái)對(duì)食材進(jìn)行清洗的。因此金屬網(wǎng)帶要求有良好的耐腐蝕性。很多的重金屬對(duì)人體健康是產(chǎn)生威脅的,因此我們?cè)谶x擇的時(shí)候也需要注意這些金屬網(wǎng)帶使用的安全性。油炸,蒸煮,烘干等食品加工過(guò)程都需要一定的溫度,因此我們需要根據(jù)食品加工的溫度要求來(lái)選擇金屬網(wǎng)帶,保證它們有足夠的耐熱性。廠(chǎng)家的工作人員也提醒大家,食品加工不僅僅有高溫,還有低溫的,速凍食品就需要冷藏。因此我們的金屬網(wǎng)帶也要能夠承受食品加工的低溫使用需求。在長(zhǎng)期使用金屬網(wǎng)帶的過(guò)程中,食材,半成品等會(huì)和金屬網(wǎng)帶產(chǎn)生摩擦。所以我們也需要保證其耐磨性。
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